Potrebujeme:
- 400g morčacích pŕs
- soľ
- mleté čierne korenie
- 1 biela cibula
- 300g karí omáčky
- mäsový vývar
- hladká múka
- olej
- 2 struky cesnaku
- 50ml smotany na varenie
- cestoviny
Postup:
Morčacie prsia nakrájame na kúsky. Osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. V panvici rozpálime olej a obalené kúsky mäsa opečieme. Odložíme a vo výpeku speníme pokrájanú cibuľu.
Vložíme späť opečené morčacie mäso, podlejeme teplým vývarom a dusíme pod pokrievkou. Asi po 15 minútach pridáme do hrnca karí omáčku, tenké plátky cesnaku, podlejeme trochou vývaru a dovaríme asi 15 minút. Nakoniec zjemníme smotanou. Podávame s uvarenými cestovinami.
2024 ©