Dnes si niečo prečítaš o soli, môj drahý čitateľ.
Ako už vieš, telo bez soli by nefungovalo. Soľ sa skladá zo Sodíku, ktorý je jednou z hlavných zložiek chloridu sodného, čiže kuchynskej soli, pomáha ti udržať krvný tlak i rovnováhu telesných tekutín, je nevyhnutý pre správny prenos nervových impulzov a ovplyvňuje fungovanie svalov. A ešte aj nachádza aj s slzách. Chlór je súčasťou tráviacich štiav a podieľa sa na trávení.
Ublíži ti
Soľ zvýrazňuje chuť, preto ňou niektorí sráči ( výrobcovia potravín) vôbec nešetria. Najviac soli sa nachádza v hotových výrobkoch a polotovaroch, ako napr. údeniny, konzervy, solené snacky a vraj aj niektoré minerálky.
Možno ani nevieš, ale soľ nájdeš aj v sladkostiach . Takže ani nevieš koľko soli za deň zješ.
Obličky nevládzu regulovať sodík, ktorý sa hromadí v krvi. To znamená väčšiu záťaž pre tvoje srdce a cievy, čo následne môže prerásť do kardiovaskulárnych chorôb, poškodenie pečene, choroby obličiek, obezita, nadmerné vysušovanie pokožky a zhoršenie ekzémov.
Kosti, kosti, kostičky
Pri nadmernom solení sa vy moči vylučuje aj väčšie množstvo vápnika. Čiže, keď nemáš dostatočný príjem vápnika, jeho straty, spôsobené presáľaním môžu vyústiť do osteoporózy.
Draslík je opak sodíka. U nedostatku draslíka sa prejaví rytmus srdca, slabosť a únava svalov.
2024 ©