Potrebujeme
- 150 g menších šampiňónov
- 120 g ryže
- 1 konzervu sterilizovanej kukurice
- 100 g čerstvého hrášku
- Vegetu
- 1 hlávkový šalát
- 2 lyžice olivového oleja
- Mleté čierne korenie
- Soľ
Postup.
Ryžu samozrejme uvaríme. Ochutíme soľou a vegetou. Šampiňóny pokrájame, opečieme na olivovom oleji a premiešame s ryžou. Uvarenou ryžou. Pridáme kukuricu vašej frajerky a čerstvý hrášok. Dochutíme čiernym korením, prípadne soľou.
Podávame chladený s hlávkovým šalátom.