Na 4 porcie
- 400 g morčacích pŕs
- Hladká múka
- Mleté biele korenie
- Soľ a olej
Cesnakové cesto
- 2 vajcia
- 5 lyžíc mlieka
- 4 strúčky cesnaku
- Strúhanka mleté čierne korenie
- Vegeta
- Soľ
Postup
Umyté a osušené morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepeme a osolíme a okoreníme.
Cesnakové cesto.
Vajcia rozšľaháme s mliekom, pridáme prelisovaný cesnak, vegetu, soľ, mleté čierne korenie a strúhanku. Vypracujeme hustejšie cesto.
Morčacie prsia obalíme v hladkej múke a cesnakovom cestíčku. Vypražíme do zlatisto.
Podávame s dusenými zemiakmi a zeleninou, najlepšie čerstvou.
2024 ©